খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতের মধ্যে কেন বিপণন পরিষ্কার ব্রাশগুলি গুরুত্বপূর্ণ?

বিশেষত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ বাজারে, পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতা এবং স্বাস্থ্যবিধিগুলির কারণগুলি কেবল বিভিন্ন মাংস নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থার প্রয়োজনীয়তা মেনে চলার নয়, গ্রাহকদের রক্ষা করে এবং খাদ্যসাম্যের গুণমানকে উন্নত করে। এই মানগুলি অর্জনের জন্য ব্যবহৃত সরঞ্জামগুলির মধ্যে সবচেয়ে সমালোচনামূলকগুলির মধ্যে হ'ল ক্লিয়ারিং ব্রাশগুলি। এই কাগজটি স্বাস্থ্যবিধি, ক্ষয়ক্ষতি এবং নিয়ন্ত্রণের সহায়তার দিকগুলি দেখে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্রাশ পরিষ্কার করার কারণগুলির কারণগুলির একটি বিশদ বিশ্লেষণ সরবরাহ করে।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে স্বাস্থ্যবিধি পর্যবেক্ষণ করা কেন গুরুত্বপূর্ণ?

প্রসেসিং শিল্পে খাদ্য শৃঙ্খলার প্রতিটি পয়েন্টে খাবারের স্বাস্থ্যবিধি অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। সরঞ্জাম এবং পৃষ্ঠের দূষণের ফলে খাদ্যজনিত অসুস্থতা দেখা দিতে পারে, পণ্যগুলির পুনরুদ্ধার এবং ব্যবসায়ের মূল্য এবং এমনকি খ্যাতি হ্রাস করতে পারে। এই চ্যালেঞ্জগুলি এবং আরও অনেকগুলি ব্যবহার করে প্রশমিত করা হয় যদি ব্রাশগুলি পরিষ্কার করা হয় যা কোনও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এন্টারপ্রাইজের প্রতিটি কোণকে দক্ষতার সাথে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে, এটি একটি বিশাল পদক্ষেপ বা সংকীর্ণ ব্যবধান হোক।

কেনব্রাশ পরিষ্কার করাগুরুত্বপূর্ণ

1। বর্জ্য উপকরণ পুরোপুরি অপসারণ

পরিষ্কার ব্রাশগুলি মূলত বিভিন্ন পৃষ্ঠ এবং সরঞ্জাম থেকে খাদ্য অবশিষ্টাংশ, ময়লা এবং অন্যান্য অপরিষ্কার উপকরণগুলি অপসারণে ব্যবহৃত হয়। তাদের ব্রিজলগুলি সরু এবং কাটা অঞ্চলে প্রবেশ করে যা অন্যথায় অন্যান্য পরিষ্কারের সরঞ্জামগুলির দ্বারা অ্যাক্সেসযোগ্য হবে। পরিষ্কার করার কারণে ব্রাশগুলি কার্যকরভাবে কাজের মধ্যে বাম ধ্বংসাবশেষ দূর করে, তারা ব্যাকটিরিয়া জমে এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক অণুজীবগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে যা খাদ্য সুরক্ষাকে বিপন্ন করতে পারে।

2। ক্রস-দূষণের ঝুঁকি হ্রাস

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসায়ের ক্ষেত্রে ক্রস-দূষণ একটি সাধারণ সমস্যা যেখানে একই কাঠামোতে বিভিন্ন খাদ্য পণ্য প্রক্রিয়াজাত করা হয়। নির্দিষ্ট রঙিন কোডেড ক্লিনিং ব্রাশগুলি নির্দিষ্ট অঞ্চলে নির্দিষ্ট ব্রাশগুলি নির্ধারণ করতে বা নির্দিষ্ট কিছু কাজ সম্পাদন করতে সহায়তা করবে, উদাহরণস্বরূপ, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার হ্যান্ডলিং অঞ্চলে ব্যবহৃত থেকে কাঁচা মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ব্রাশগুলি পৃথক করা। এটি একটি প্রক্রিয়াজাতকরণ অঞ্চল থেকে অন্যটিতে দূষিতদের স্থানান্তর দূর করতে সহায়তা করে এইভাবে পণ্যগুলির গুণমান বজায় রাখে।

3 .. সরঞ্জাম সিস্টেমের ব্যর্থতা দূরীকরণ

অনুরূপ শিরাতে, নিয়মিতভাবে কাঙ্ক্ষিত ব্রাশগুলির সাথে স্ক্রাব করা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলিকে ভাল অবস্থায় রাখা সম্ভব করে তোলে। খাদ্যের অবশিষ্টাংশ এবং অন্যান্য অনাকাঙ্ক্ষিত উপকরণগুলি অপসারণ করতে অক্ষমতা অপারেশন এবং দ্বীপ এবং সরঞ্জাম ভাঙ্গনে অদক্ষতা হতে পারে। নিয়মিতভাবে পরিষ্কার করার ব্রাশগুলি সাপেক্ষে, সংস্থাগুলি সরঞ্জামগুলির জীবনকাল সম্পর্কিত এই সমস্ত কারণগুলি উন্নত করতে পারে, ভাঙ্গন এড়াতে এবং উত্পাদন মান উন্নত করতে পারে।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত ব্রাশ পরিষ্কার করা

1। হাত ব্রাশ

হ্যান্ড ব্রাশগুলি পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার করার উদ্দেশ্যে পরিবেশন করে এবং এগুলির মধ্যে ওয়ার্কবেঞ্চ এবং কনভেয়র বেল্টগুলিতে ব্যবহৃত অন্যদের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। পুরানো জুনিয়র হ্যান্ড ব্রাশগুলি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে বিভিন্ন ধরণের ব্যাস এবং ব্রিজল প্রকারগুলিতে স্ট্যান্ডার্ড আসে এই সরঞ্জামগুলির প্রকৃতির কারণে, হাতের ব্রাশগুলি জেদী অবশেষ পরিষ্কার করতে খুব কার্যকর হবে এবং বড় কার্যনির্বাহী সরঞ্জামগুলির দ্বারা অ্যাক্সেসযোগ্য ছোট অরফিসগুলি থেকে ধ্বংসাবশেষ।

2। ট্যাঙ্ক এবং ভ্যাট ব্রাশ

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কাঠামোতে সঞ্চালিত ট্যাঙ্ক এবং ভ্যাটগুলির গভীর পরিষ্কারের সন্ধান করা বেশ সাধারণ। ট্যাঙ্ক এবং ভ্যাট পরিষ্কারের ব্রাশগুলি এই বৃহত পাত্রে দেয়ালগুলি স্ক্রাব করার জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে এবং দীর্ঘ হ্যান্ডলগুলি এবং শক্ত ব্রিজল রয়েছে। এমনকি বড় খাদ্য পণ্যগুলির দূষণ এবং লুণ্ঠন রোধ করতে এই ব্রাশগুলি ট্যাঙ্কগুলির দেয়ালের কোনও অংশের সম্পূর্ণ পরিষ্কার নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।

3। পাইপ এবং টিউবগুলির জন্য ব্রাশ

যদিও বেশিরভাগ খাদ্য শিল্পের টিউব এবং পাইপগুলির মধ্যে সিস্টেমগুলির অংশ হিসাবে বিদ্যমান, তারা আমানত সংগ্রহ করে এবং ঘন ঘন ভিত্তিতে পরিষ্কার করা উচিত। টিউব এবং পাইপ ব্রাশগুলি এই উপাদানগুলির সরু এবং বাঁকা অভ্যন্তরীণগুলিতে ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যেখানে অবশিষ্টাংশগুলি তৈরি করতে ঝোঁক থাকে এবং উপাদানগুলির মধ্যে বাধা কর্মক্ষমতা থাকে।

4। মেঝে জন্য ব্রাশ

হাইজিনের সর্বাধিক গুরুত্ব এবং পরিষ্কার পারফরম্যান্স এইডস এবং পুরো খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধায় মেঝেগুলিও সবচেয়ে উষ্ণ প্রক্রিয়াজাতকরণ অঞ্চলে বাধ্যতামূলক। কঠোর ব্রিজল ফ্লোর ব্রাশগুলি নিয়মিত ঝাড়ু এবং স্ক্রাবিং ব্রাশগুলিতে ধুলাবালি এবং যে কোনও আবর্জনার পরিষ্কার মেঝে যেমন অপ্রয়োজনীয় স্পিল বা কোনও ধরণের পদার্থ যা খাদ্য সুরক্ষার জন্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে তার মতো ব্যবহার করা হয়। মেঝে ব্রাশগুলির ব্যবহারের সাথে পরিষ্কার মেঝেগুলি দুর্ঘটনার সম্ভাবনা হ্রাস এবং একটি পরিষ্কার কার্যনির্বাহী অঞ্চলটি সর্বদা বজায় রাখা নিশ্চিত করা বেশ নিরাপদ।

নিংবো মাস্টার ক্লিন কমোডিটিস কোং, লিমিটেড থেকে সান্টোস ওয়াং সম্পাদিত।    

https://www.masterscourer.com    

santos@mastescourer.com    

86-18958238181